La marchande de jouets.

Au bord des parcs et jardins parisiens, les marchands de jouets proposaient aux enfants émerveillés: ballons, cordes à sauter, jeux de volants, cerceaux etc...Et bien sûr un assortiment de friandises. Plus qu'un marchand, cet artisan a donné la vie à Cendrillon, à Michel Strogoff, au Petit Chaperon rouge et a crée l'art cinématographique. Il s'appelait Georges Mélies. Sa femme, jehanne d'Alcy, la grande vedette de ses films, fut la première star du cinéma.

Livernon, rue de la fromagerie.

Livernon, petite ville du Lot près de Figeac possède une rue de la Fromagerie. On n'y fabriquait pas de fromages mais on y collectait le lait de brebis pour l'envoyer à Roquefort. Il s'agirait donc en quelque sorte de la première coopérative laitière!

Le marchand d'articles de cave.

Au début de ce siècle, l'achat du vin en tonneau par des particuliers était courant. Mais avant de le mettre en bouteilles, il convenait de préparer le breuvage en le "collant". Ce marchand ambulant proposait donc cette recette: << pour une barrique, battre 2 ou 3 blancs d'œufs, une poignée de gros sel, mélanger le tout.>> en échange de quoi on lui achetait le matériel nécessaire à l'opération (bouchons, cannelles, fausset, goupillon.